Windowsのコマンドラインで文字コードを確認、指定する方法

 Windowsのバッチコマンドは、大量のデータを処理するときなどに便利なのでよく利用している。最近はPowerShellなどもあるので、コマンドラインの使い勝手が上がっており、比較的単純な処理などは十分に実行することができる。
 さて、とある業務にて、企業名ごとのフォルダを一度に大量に作る必要があった。普通に考えればリスト読み込んでそれをフォルダにする(MDコマンド)処理をバッチファイルで作成すれば良いのだが、ちょっと問題があった。

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